Catering snack box arisan di Jakarta Pusat

Catering snack box arisan di Jakarta Pusat – Memilih catering snack box untuk arisan di Jakarta Pusat dan sekitarnya saat ini telah mudah. Karena kami catering yang bisa anda jadikan partner untuk urusan catering anda. Kami mempunyai menu-menu tradisional unik dan sangat lezat. Semua itu kami buat sendiri. Dan kami tidak sedikitpun menggunakan bahan pengawet dan juga MSG. Kami membuat snack-snack kami dengan rempah-rempah alami.

Ada sosis solo, kue caramel, kue bugis, onde-onde, risol mayo, arem-arem, cimplung, dadar gulung, panada, rogut, lemper, misro, combro, donat meses/kentang, klepon, apem, dan masih banyak lagi. Tak hanya itu, kami pun bisa membuatkan snack-snack berupa roti-roti. Kue-kue tradisional kami tentunya enak dan beda dari yang lain. Berikut kami berikan resep membuat sosis solo khas Daun Ketumbar Catering :

Bahan :Isi :1 sdm margarin untuk menumis2 siung bawang merah yang dihaluskan1 siung bawang putih yang dihaluskan300 gr daging ayam giling (bisa diganti dengan daging sapi) 1/2 sdt merica1 sdt gula pasir1 sdt garam1 sdm kaldu ayam bubuk100 ml santan kental

Kulit :300 g tepung terigu 4 butir telur ayam30 g margarine yang telah dicairkan1 sdm gula pasir400 ml santan cair

Cara Membuat:

Isi :

1. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang merah dan ayam giling.
2. Bumbui campuran ayam giling dengan merica, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan santan. Kemudian masak hingga matang dan santan mengering.
3. Angkat lalu sisihkan.

Kulit:

1. Dalam wadah, campur terigu, gula, dan telur kemudian aduk hingga rata.
2. Setelah selesai, tambahkan santan cair ke dalam adonan lalu aduk kembali hingga benar-benar halus.
3. Setelah adonan halus, tambahkan mentega cair dan aduk kembali hingga rata.
4. Panaskan wajan anti lengket dan tuangkan adonan di tengah wajan. Segera ratakan adonan hingga tipis menutupi permukaan wajan.
5. Masak selama 1-2 menit, atau ketika adonan sudah tidak melekat di dasar wajan.
6. Ulangi proses nomor 1-5 hingga adonan kulit habis.

Sosis Solo:

1. Ambil selembar kulit adonan lalu isi dengan campuran daging di tengahnya.
2. Gulung kulit adonan dengan bentuk melonjong hingga isian pun jadi terbungkus rapat.
3. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang dan dalam jumlah yang cukup untuk bisa merendam adonan Sosis Solo.
4. Goreng selama 2-3 menit atau hingga kulit luarnya kuning kecokelatan.
5. Tiriskan hingga kering dan sajikan selagi masih hangat.
6. Ulangi proses memasak hingga isi campuran daging dan kulit habis. 

Catering snack box arisan di Jakarta Pusat, Daun Ketumbar ahlinya.

Sumber :https://www.daunketumbar.com/2015/01/catering-snack-box-arisan-di-jakarta-pusat.html

Share :