Catering Untuk Buka Puasa di Jakarta
30 , Juni 2014 by Daun Ketumbar
Catering Untuk Buka Puasa diJakarta saat ini mudah dicari. Seperti halnya sekarang, dalam menjalankan puasa tentunya kita ingin menikmati santapan-santapan yang spesial.
Daun Ketumbar memudahkan anda untuk mendapatkan menu-menu yang enak, unik dan juga variatif.
Ada mangut, garang asem, zuppa soup, soto kudus, dan sebagainya. Juga ada snack-snacknya seperti lepet, pastel, mayonnaise risol, sawut dan sebagainya. Tak hanya cocok untuk catering sehari-hari untuk keluarga. Kami pun melayani catering harian untuk instansi perusahaan.
Catering kami juga bisa dibungkus menjadi bentuk nasi box dan snack box untuk acara spesial anda. Jika anda menginginkan menu yang beda dari yang sudah ada, kami pun bisa menyediakannya. Tinggal call ke 081388962409 atau datang ke alamat kami di Jl. Cempaka Putih Timur 25 No.22, RT02/02, Jakarta Pusat.
Rasa catering yang homey membuat para pelanggan sangat nyaman. Bumbu rahasia kami pun selalu diolah dengan segar. Kami pun juga selalu mencoba mengkreasikan menu-menu baru sehingga pelanggan tidak merasa bosan. Dengan kerjasama tim yang baik kami pun selalu menjaga komitmen kami agar selalu bisa menjadi yang terbaik sahabat dapur anda.
Menjaga kualitas makanan pun merupakan prioritas kami. Berikut ini tips mengolah makanan yang benar:
- Pisahkanlah bahan makanan mentah berupa daging ternak, unggas serta ikan dari bahan makanan lain. Simpan bahan-bahan makanan di dalam wadah tertutup rapat. Hal ini bertujuan untuk menghindari kontak kontak bahan makanan mentah dengan makanan jadi dan yang telah dimasak. Karena bahan makanan mentah masih mengandung mikroorganisme berbahaya yang dapat mencemari bahan makanan lain yang siap saji. Proses kontaminasi dapat terjadi dimana saja, termasuk diantaranya pada saat proses pemasakan maupun pada proses penyimpanan.
- Pada saat proses pengolahan makanan, gunakanlah alat masak yang berbeda setiap kali mempersiapkan bahan mentah. Seperti halnya alat potong dan papan alas. Begitupun air yang digunakan untuk melumuri daging mentah tidak boleh digunakan untuk bahan makanan yang telah siap untuk dikonsumsi.
- Untuk mempersiapkan makanan yang berkuah, pastikan air kuah termasak hingga mendidih mencapai suhu 70°C. Pada khususnya pengolahan masak daging ternak dan unggas, pastikan kaldu termasak berwarna jernih dan tidak lagi merah muda. Hal ini untuk menjaga makanan aman dari bakteri. Karena pada suhu 70°C-lah mikroorganisme dapat mati dalam waktu hanya 30 detik.
- Bagian dalam dari daging mentah pada umumnya bebas dari kuman. Bakteri umumnya hidup di bagian luar daging. Memakan bagian dalam daging yang masih merah tidaklah berbahaya (contoh: daging yang terolah dengan metode panggang). Namun pada daging cincang., daging panggan gulung dan unggas, terdapat bakteri di keseluruhan sisinya.
- Jangan tinggalkan makanan yang telah dimasak pada temperatur kamar lebih dari 2 jam. Masukkan segera makanan yang telah dimasak ataupun makanan yang mudah rusak ke dalam lemari pendingin. Panaskan makanan yang telah dimasak hingga matang (di atas suhu 60°C) pada saat akan dihidangkan.
Mencari Catering Untuk Buka Puasa diJakarta? Yuk ke Daun Ketumbar saja.
Catering Untuk Buka Puasa Di Jakarta, Jasa Catering Untuk Buka Puasa Di Jakarta, Layanan Catering Untuk Buka Puasa Di Jakarta,
